все-блюда.рф

Буженина из индейки

Ингредиенты:
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
перец чили молотый - 1/4 ч.л.
индейка - филе грудки - 750г
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
соль морская - 2 ст.л.
соус соевый - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
горчица - 1 ст.л.
вода - 1 л.

Говядина с огурцамии

Ингредиенты:
лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
говядина (вырезка) - 200г
масло оливковое - 10 мл
кунжут (семена) - 1 ст.л.
огурец (свежий) - 3 шт.
аджика острая - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
соевый соус - 25 мл
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Азу по-татарски

Ингредиенты:
Приправа хмели-сунели 1 ст. ложка
Огурцы маринованные 200 грамм
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Томатная паста 1,5 ст. ложек
Вода или бульон 1 стакан
Лист лавровый 2-3 штуки
Зелень по вкусу 1 пучок
Лук репчатый 3 головки
Мясо любое 400 грамм
Картофель 800 грамм
Чеснок 3 зубчика

Свинина по-строгановски

Ингредиенты:
Горчица готовая 1 ст. ложка без горки
Мясо вырезка свинины 350 грамм
Огурцы маринованные 300 грамм
Лук репчатый 2 крупные головки
Соль и чёрный перец по вкусу
Рассол от огурцов 100 мл
Масло для обжарки
Сметана 350 грамм

Куриные сердечки под молочным соусом

Ингредиенты:
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Овощи любые 500-600 грамм
Лук репчатый 2 головки
Куриные сердечки 1 кг
Сыр 100 грамм