все-блюда.рф

Тушеная картошка с мясом

Ингредиенты:
тимьян (свежий или сушеный) - по вкусу
ребрышки (телячьи, говяжьи) - 1 кг
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки
лавровый лист - 1 шт.
картофель - 10-12 шт.
репчатый лук - 1 шт.
соль - по вкусу

Свиные уши по-корейски

Ингредиенты:
кориандр, соль, сахар - по вкусу
растительное масло
свиные уши
соевый соус
чеснок
уксус

Свиная котлета с грибами и сыром

Ингредиенты:
белые грибы (отваренные, замороженные) - 200-300г
сыр (полутвердых сортов) - 3-4 ломтика
соль, молотый черный перец - по вкусу
свиная котлета на косточке - 3 шт.
растительное масло для жарки
репчатый лук - 1 шт.

Свиная отбивная в горчице

Ингредиенты:
соль, чёрный перец - по вкусу
горчица разных видов
свинина (биток)

для льезона:
мука, горчица - по вкусу
яйцо - 1 шт.

Запеченный свиной желудок

Ингредиенты:
смесь 5 перцев, можжевельник,
соль, зира, чеснок - по вкусу
свиные желудки - 2 шт.
щёки свиные
мясо