Реклама сайта
    File engine/modules/saperu/links.php not found.

Консервирование
Реклама
опрос пользователей
» Оцените работу движка
Реклама
Кто на сайте?
    Юзеры ( 0):
    Активность:

    Боты ( 0):
     

    Гостей ( 3)
     
    Всех: ( 3)
     
Реклама
» » Тыквенное печенье

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Тыквенное печенье

  • Автор: savior
  • Просмотров: 9
  • Дата: 14-01-2022, 22:58
  • Раздел: Печенья

Тыквенное печенье












Ингредиенты:
ванильный сахар - по желанию
сахарная пудра - по желанию
разрыхлитель - 1 щепотка
тыква запеченная - 200г
масло сливочное - 50г
мука - 400г.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50г


Как приготовить "Тыквенное печенье"


 











1. Тыкву моем, срезаем с неё кожуру, очищенную мякоть нарезаем кубиками.


 











2. Форму для выпечки застилаем фольгой, заворачиваем в нее тыквенные кусочки. Запекаем очищенную тыкву в фольге в разогретой до 180С духовке примерно 30 минут.


 











3. Тем временем приготовим тесто. В миску просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Просеивать муку обязательно, чтобы она обогатилась кислородом. В результате получится воздушным, а печенье пропечется. В посуде подходящего объема соединяем растопленное сливочное масло, обычный и ванильный сахар. Следом вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем венчиком, миксером или обычной вилкой.


 











4. Запеченную тыкву перекладываем в отдельную миску и взбиваем блендером до получения пюре.


 











5. Соединяем пюре из запеченной тыквы с остальными ингредиентами. Муку засыпаем постепенно, ее может потребоваться меньше указанных в рецепте 400г. Если добавим много муки, тесто получится плотным и в результате печенье будет жестким. А нам этого очень не хотелось бы.


 











6. Замешиваем мягкое тыквенное тесто.


 











7. Отделяем от него небольшие кусочки и формируем шарики, которые выкладываем на смазанный маслом противень, слегка придавливая ладонью сверху. Отправляем форму с заготовками в духовку, заранее разогретую до 180С. Устанавливаем таймер на 25 минут и ждем, когда печенье увеличится в размере и подрумянится. Готовое тыквенное печенье выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.