все-блюда.рф

Салат «Тиффани

Ингредиенты:
говядина (мякоть сырая) - 150г
виноград (без косточек) - 100г
орехи грецкие - 50г
майонез - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
сыр - 50г

Как приготовить "Салат «Тиффани»"

 

1. Виноград хорошенько промываем и каждую ягодку разрезаем на 2 половинки. Грецкие орехи очищаем и измельчаем. Для этого можно воспользоваться ступкой или измельчителем.

 

2. Мякоть говядины отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды или на пару. Даем говядине остыть и нарезаем на маленькие брусочки или кубики.

 
 

3. Отварные яйца очищаем и нарезаем на мелкие кубики. Сыр натираем на мелкой или средней терке.

 

4. Ставим на порционную тарелочку салатное кольцо и начинаем его наполнять. Первым слоем укладываем отварную говядину.

 

5. Тщательно утрамбовываем и смазываем майонезом.

 

6. На говядину помещаем тертый сыр.

 
 

7. Присыпаем грецкими орехами.

 

8. Следующий слой - яйца.

 

9. Смазываем майонезом. Далее аккуратно раскладываем половинки винограда. Слоеный салат «Тиффани» с отварной говядиной готов.

Приятного аппетита!