все-блюда.рф

Тушеная говядина с овощами в казане

Ингредиенты:
лук репчатый крупный - 1 шт.
масло растительное - 60 мл
перец черный молотый - 3г
помидоры свежие - 2-3 шт.
паприка сладкая - 6-8г.
говядина - около 500г

Мясные колеты из свинины с нутом

Ингредиенты:
зелень свежая - укроп, кинза, петрушка - 1 пучок
лук репчатый (лучше красный) - 250г
перец черный молотый - по вкусу
нут (турецкий горох) - 125г
мясной фарш - 500г
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.

Свиные ребрышки в рукаве

Ингредиенты:
томатная паста или кетчуп - 4 ст.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
свиные ребрышки - 1 кг
лимонный сок - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
мед - 1 ч.л.

Мясные клубочки в слоеном тесте

Ингредиенты:
смесь перцев молотых - на кончике ножа
слоеное тесто (готовое) - 300г
яйцо (желток) - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
свинина - 700г

Мясные котлеты с капустой

Ингредиенты:
панировочные сухари - 3-4 ст.л.
масло растительное для жарки
фарш мясной (свинина) - 500г
зелень (сушёная) - по вкусу
перец черный - по вкусу
капуста свежая - 200г
лук репчатый - 110г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.