все-блюда.рф

Цимес с мясом

Ингредиенты:
мясные ребрышки телячьи, бараньи - 2кг
перец молотый черный - по вкусу
репчатый лук - 4 луковицы
корица молотая - 1ч.л.
апельсин (сок) - 3 шт.
чернослив - 2 горсти
курага - 2 горсти
соль - по вкусу
морковь - 4 шт.
мёд - 2 ст.л.

Свиное сердце, тушеное с кабачком

Ингредиенты:
смесь молотых перцев - по вкусу
свиное сердце (отварное) - 1 шт.
растительное масло для жарки
репчатый - 1 луковица
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
кабачок - 2 шт.

Тушеная картошка с мясом

Ингредиенты:
тимьян (свежий или сушеный) - по вкусу
ребрышки (телячьи, говяжьи) - 1 кг
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки
лавровый лист - 1 шт.
картофель - 10-12 шт.
репчатый лук - 1 шт.
соль - по вкусу

Свиные уши по-корейски

Ингредиенты:
кориандр, соль, сахар - по вкусу
растительное масло
свиные уши
соевый соус
чеснок
уксус

Свиная котлета с грибами и сыром

Ингредиенты:
белые грибы (отваренные, замороженные) - 200-300г
сыр (полутвердых сортов) - 3-4 ломтика
соль, молотый черный перец - по вкусу
свиная котлета на косточке - 3 шт.
растительное масло для жарки
репчатый лук - 1 шт.