все-блюда.рф

Уха из сома

Ингредиенты:
пряности (перец, лавровый лист) - по вкусу
сом (голова и филе) - 1кг
зелень свежая - по вкусу
картофель - 300г
морковь - 100г
соль - по вкусу

Уха из черноморской скорпены

Ингредиенты:
скорпена (очищенная, выпотрошенная) - 750г
помидор (сушеный или свежий) - 2-3 дольки
перец душистый (горошком) - 2-3 шт.
укроп свежий - 1 пучок
лавровый лист - 2-3 шт.

Суп с тушенкой

Ингредиенты:
специи - по вкусу. морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соль - по желанию
тушенка - 1 банка
картофель - 5 шт.
рис - 100г

Сливочный грибной суп-пюре из замороженных белых грибов

Ингредиенты:
грибы белые свежие или замороженные - 200г
сливки (жирность 10-20%) - 100 мл
перец черный (горошком) - 5-6 шт.
картофель - 6 шт. (небольшие)
масло растительное - 20 мл
бульон куриный - 1.5 л

Гречневый суп с курицей и зеленым луком

Ингредиенты:
куриные бедрышки - 4 шт.
приправа для супа - 1 ст.л.
сливочное масло - 40-50г
петрушка - 1 пучок
зеленый лук - 70г
картофель - 4 шт.