все-блюда.рф

Ягодное желе с клубникой на агаре

Ингредиенты:
Ягода смородины, малины - 1 стакан
Вода - 600 мл
Сахар – 100г
Агар - 3 ч.л.

Домашняя сгущенка

Ингредиенты:
молоко фермерское, жирное - 1.5 л
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
масло сливочное - 50г.
сода пищевая - 1 ч.л.
сахар - 700г

Паштет из скумбрии

Ингредиенты:
смесь прованских трав - 1 ч.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
баклажаны - 500г
сметана - 100 мл
соль - по вкус
мука - 2 ст.л.

Баклажаны в сметане

Ингредиенты:
смесь прованских трав - 1 ч.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
баклажаны - 500г
сметана - 100 мл
соль - по вкус
мука - 2 ст.л.

Язык в желе

Ингредиенты:
готовый куриный бульон для холодца
перец чёрный горошком
лавровый лист - 3 шт.
язык говяжий - 1 шт.
перец душистый
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
лук - 1 шт.