все-блюда.рф

Японские жареные пельмени

Понадобится для пельменей

Тесто

• 2 стакана пшенич­ной муки (260 г)
• 3/4 стакана воды (150 мл)
• 1/2 ч. л. соли (5 г)
• 1 ч. л. крахмала (10 г)

Начинка

• 400 г свиного фарша
• 200 г грибов шии-таке
• пучок зеленого лука
• 1-2 головки репчатого лука (130-260 г)
• 2 ст. л. сливочно­го масла
• соль
• молотый им­бирь
• 1 ч. л. соевого соуса

Салат "Эгоист"

Понадобится  для рецепта

• 3 яйца (-120 г)
• 2 яблока (-300 г)
• 150 г сыра
• 1 сред­няя луковица (-130 г)
• 100 г крабовых палочек
• 1/2 ста­кана грецких орехов (70 г)
• майонез
• чипсы и зелень для украшения