все-блюда.рф

Хумус с баклажанами

Ингредиенты:
масло растительное - около 80 мл
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
паста кунжутная тахина - 2 ст.л.
лимон (сок) - 1/4 шт. (мелкий)
кумин молотый - по вкусу
баклажаны - 2-3 шт.
нут вареный - 200г
чеснок - 3 зубчика
соль - по вкусу

Закуска "Букет роз" из помидоров

Ингредиенты:
Перец черный молотый - по вкусу
Ветчина или копченое мясо - 50 г
Укроп свежий - для украшения
Брынза или мягкий сыр - 100 г
Масло оливковое - по вкусу
Помидоры крупные - 3 шт.
Соль - по вашему вкусу
Огурец - 1 шт.

Масарини по-русски

Ингредиенты:
для верхнего теста:
сливки 35% жирностью - 250 мл
сыр Пармезан тертый - 60 мл
картофельные хлопья - 50 мл
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
мука - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.

Пекинская капуста острая закусочная

Ингредиенты:
помидоры собственном соку без кожи
острый перец, чеснок, соль - по вкусу
пекинская капуста - 1 шт.

Кабачок-жульен

Ингредиенты:
сушеные шампиньоны - по вкусу
сливочное масло - 3 ст.л.
грибы свежие - по вкусу
сыр тертый - по вкусу
орехи - по вкусу
мука - 1 ст.л.
кабачок
бульон