все-блюда.рф

Бульон говяжий с овощными клецками

Ингредиенты:
говядина (грудинка на косточке) - 500г
перец черный (горошком) - 5-6 шт.
паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
перец черный молоты - по вкусу
капуста белокочанная - 200г
чабрец сушеный – по вкусу
перец сладкий - 1/2 шт.

Суп из говядины с рисом

Ингредиенты:
помидоры в собственном соку - 1/2 банки
перец душистый (горошком) - 3-4 шт.
паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
масло растительное для жарки
говядина (на кости) - 500г
зелень свежая - по вкусу

Гороховый суп с уткой

Ингредиенты:
перец черный (горошком) - 3 шт.
масло растительное для жарки
утка (мясо на косточке) - 700г
лавровый лист - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
горох - 150г

Гречневый суп с говядиной

Ингредиенты:
зелень свежая (петрушка) - 2 веточки
перец черный молотый - 1 щепотка
говядина с косточкой - 300-350г
масло растительное - 40 мл
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.

Наваристая шурпа из мяса косули в казане

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - 1 щепотка
перец сладкий (болгарский) - 2 шт
петрушка (свежая) - 1 пучок
масло растительное - 70 мл
лук репчатый - 2 луковицы
перец острый - 1 стручок