все-блюда.рф

Простой суп на мясном бульоне

Ингредиенты:
Сельдерей корневой — 1-2 стебля
Сельдерей черешковый — 1 шт
Печень куриная — 200 гр.
Крупа гречневая — 1 ст.
Бульон мясной — 1,5 л.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец черный
Лук-порей
Соль

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г
Лавровый лист - 1 шт
Растительное масло
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 1 шт
Рис - 1/3 стакана
Молотый перец
Помидор - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт
Соль

Шурпа из дикой утки

Ингредиенты:
перец черный молотый - 1/3 ч. л.
перец сладкий болгарский - 3 шт
масло растительное - 70 мл
острый перец - 1 стручок
укроп свежий - 1 пучок
лук репчатый - 3 шт
картофель - 5 шт
помидоры - 4 шт
соль - по вкусу
морковь - 2 шт
яблоко - 1 шт
чеснок - 4 шт

Фасолевый суп с мясом

Ингредиенты:
Количество порций: 5-7
Черный молотый перец — 1 По вкусу
Говяжья косточка с мясом — 1 Штука
Белая фасоль — 300 Грамм
Лавровый лист — 2 Штуки
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Сельдерей — 5-6 Штук
Луковица — 2 Штуки
Морковь — 4-5 Штук
Соль — 1 По вкусу

Нут с мясом

Ингредиенты:
Количество порций: 2-3
Перец красный жгучий — 0,5 Чайных ложки
Паста перечная — 0,5 Чайных ложки
Масло растительное — По вкусу
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Перец зеленый — 1 Штука
Специи — 1 Чайная ложка
Лук репчатый — 1 Штука
Баранина — 300 Грамм
Нут — 250 Грамм
Соль — По вкусу