все-блюда.рф

Суп из сныти с мясом и фасолью

Ингредиенты:
мясо на косточке (свинина или говядина) - 400г
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное для жарки
сныть (молодые побеги) - 100г
фасоль сухая - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
вода - 2.5-3 л

Братиславский суп с говядиной

Ингредиенты:
масло растительное для жарки
перец черный душистый - 2 шт.
Говядина (на кости) - 800г
укроп свежий - по вкусу
паприка сушеная - 1 ч.л.
паста томатная - 5 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
рис - 1/2 стакана
соль - по вкусу
сахар - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.

Мясной суп с бобовыми

Ингредиенты:
свинина постная, без жировых прослоек - около 300г
картофель - 3 небольших клубня
фасоль сухая, белая и красная
горох сухой, половинкам
репчатый лук - 1/2 шт.
чечевица
специи

Гречневый суп со свининой

Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу
свинина, мясо с косточкой - 400г
зелень свежая - по вкусу
масло для жарки - 30г
крупа гречневая - 100г
лист лавровый - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
вода - 2 л

Азербайджанский мясной суп пити

Ингредиенты:
мясо (баранина или говядина)
репчатый лук
картофель
базилик
шафран
перец
алыча
соль
мята
нут