все-блюда.рф

Уточка с инжиром "А-ля Прованс"

Понадобится для рецепта

• 1 утка (некрупная; -1,5 кг)
• 15 свежих плодов инжи­ра (-700 г)
• 2 стакана сухого белого вина (400 мл)
• 1 кис­лое яблоко (-150 г)
• цедра 1 апельсина
• 1 стакан бульона или воды
• 80 г сливочного масла
• соль
• перец

Понадобится для рецепта

•   1 курица [-1,5 кг)
•   0,5 кг шампиньонов (-25 шт.)
•   3 луковицы (-370 г)
•   1,5 стака­на риса (-270 г)
•   мед
•   горчи­ца
•   соль
•   перец

 Понадобится для рецепта

•   4 куриных стейка (-600 г)
•   1/4 ананаса (-200 г)
•   2 луковицы (-220 г)
•   2 ст. л. майонеза (-50 г)
•   100 г твердого сыра
•   соль
•   специи
•   зелень укропа
•   подсол­нечное масло

Понадобится для рецепта

• 6 куриных бёдрышек (-1 кг)
• 100-150 г твердого сыра
• 6-7 ст. л. майоне­за
• 2 зубчика чеснока (-20 г)
• зелень
• соль

  Понадобится для рецепта

•   филе куриное - 600 г (-4 грудки)
•   батон - 150 г
•   лук репчатый - 1 шт. (-130 г)
•   яйцо сырое - 3 шт. (-120 г)
•   сыр твердый -200 г
•   сухари со специями
•   соль и перец по вкусу