все-блюда.рф

Ингредиенты:
баранина (мякоть или фарш из баранины) - около 700г
репчатый лук - 1 луковица (большая)
сливки (жирность 20%) - 50-70 мл
черный перец молотый - 1/2 ч. л.
соль - 1 ч. л. (или по вкусу)
зира (молотая) - 1 ч. л.

Ингредиенты:
перец черный молотый - 2 щепотки
мясной фарш (из баранины) - 1кг
сыр фета (раскрошенный) - 150г
панировочные сухари - 1 стакан
масло растительное для жарки
чеснок - 4 зубчика (крупных)

Бараньи ребрышки в мятном маринаде на мангале

Ингредиенты:
перец черный (молотый) - по вкусу
мяты свежая - 1 пучок (около 50г)
масло растительное - 1 ст.л.
лук - 2 луковицы (крупные)
бараньи ребрышки - 1кг
кумин (молотый) - 1 ч.л.

Утиные ножки в горчичном маринаде

Ингредиенты:
горчица (сладкая, не острая) - 2 ст.л.
перец черный (молотый) - 1/4 ч.л.
лимон (цедра сушеная) - 1 ч.л.
сметана или йогурт - 2 ст.л.
утиные ножки - 4 шт.
соль - 1 ч.л.

Куриный кебаб в духовке

Ингредиенты:
куриные бедра (без костей) - 5-6 шт.

для маринада:
чеснок сушеный (порошок) - 1 ч.л.
йогурт (или кефир) - 200 мл
карри порошок - 1 ст.л.
лимон (сок) - 1/2 шт.