все-блюда.рф

Грушевый сорбет

Ингредиенты:
имбирь (сушеный, молотый) - 1 щепотка
корица (молотая) - 1 щепотка
апельсиновый сок - 200 мл
мед (или сахар) - по вкусу
лимонный сок - 2 ст.л.
груши - 1кг

Чурчхела в домашних условиях

Ингредиенты:
пряности - корица, мускатный орех, гвоздика
мука пшеничная - 2 стакана
сок виноградный - 2 литра
орехи грецкие - 500г

Десерт вишня в винном желе

Ингредиенты:
белое вино полусухое или полусладкое - 120 мл
вишня или черешня - 5 шт.
желатин порошок - 1 ст. л
мята - по желанию

Десерт «Павлова»

Ингредиенты:
сметана жирностью 25%
уксус яблочный - 1 ст.л.
яйцо (белок) - 4 шт.
ванилин - по вкусу
крахмал - 1.5 ст.л.
сахар - по вкусу
свежие ягоды

Десерт «Малина в снегу»

Ингредиенты:
малина замороженная или свежая - по вкусу
сливки для взбивания - по вкусу
ванильный сахар - 1 пакетик.
безе готовое - по вкусу