все-блюда.рф

Понадобится

• 0,5 кг творога
• 3 яйца (~120 г)
• 2 ст. л. сме­таны (50 г)
• 3-4 ст. л. сахара (75-100 г)
• 1 ст. л. манки (25 г)
• ванилин - 1 пакетик
• черешня без косточек
• масло
• мука или сухари

Приготовление

1. Если творог крупный, его можно измель­чить, тогда масса будет нежнее. Затем доба­вить 3 яйца, сахар, манку, сметану и тщательно перемешать.
2. Форму смазать маслом и присы­пать мукой или сухарями.
3. Содержимое высы­пать в форму, верх запеканки можно смазать желтком и выложить очищенную от косточек черешню.
4. Выпекать 20-25 мин. при температу­ре 180°.