все-блюда.рф

Ингредиенты:
яйцо (крупное) - 10 шт.
сливочное масло - 60г
молоко - 500 мл
мука - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.

для смазки формы:
сливочное масло - 1 ст.л.

Как приготовить "Пышный омлет в духовке"

1. Хорошо смажьте форму сливочным маслом.

















2. В глубокую миску вылейте молоко. Добавьте соль и яйца.

















3. Хорошо размешайте, не взбивая.

















4. Получившуюся смесь вылейте в смазанную форму и поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку.

















5. Примечание: учитывайте, что при запекании омлет поднимется, и не заполняйте форму больше, чем на две трети. Запекайте ровно 30 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 15-20 минут. Готовый омлет порежьте на порции. На горячий омлет выложите кусочек сливочного масла (по вкусу).

Приятного аппетита!