все-блюда.рф

Ингредиенты:
яйцо (вареное)
яйцо (сырое)
майонез
чеснок
лаваш
мука

Как приготовить "Конвертики из лаваша"

1. Вареные яйца очистить и мелко порубить.

















2. Чеснок очистить, измельчить и смешать с небольшим количеством майонеза. Туда же добавить яйца.

















3. Можно примешать к начинке немного свежей зелени (зеленый лук, укроп, петрушку).

















4. Лаваш развернуть, нарезать на небольшие одинаковые лепешки.

















5. В серединку каждой лепешки положить немного начинки (1-2 ст.л.)

















6. Приготовить кляр. Для этого в глубокую тарелку или миску вбить сырое яйцо, добавить немного муки, чтобы смесь получилась как жидкая сметана. Окунуть каждый конвертик из лаваша в кляр и обжарить на сковороде с двух сторон на среднем огне. Конвертики из лаваша с яичной начинкой готовы.

Приятного аппетита!