все-блюда.рф

Салат с копченой курицей

Ингредиенты:
копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.
зелень петрушки - 1 маленький пучок
горошек консервированный - 7 ст.л.
лук репчатый - 1/2 луковицы
картофель вареный - 2 шт.
морковь (вареная) - 1 шт.
майонез, соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.

Как приготовить "Салат с копченой курицей"

1. Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.

2. С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.

3. Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол.

Приятного аппетита!