все-блюда.рф

Рыба "Фрегат"

Ингредиенты:
Филе красной рыбы - 400 гр.
Растительное масло
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лимон - 1/3 шт.
Сыр - 100 гр.
Перец
Соль

Как приготовить "Рыба "Фрегат""

 

1. Морковь потереть на крупной терке.

 

2. Лук порезать полукольцами.

 

3. Обжарить лук и морковь до полуготовности.

 

4. Филе порезать кусочками.

 

5. Сложить в мазанную маслом форму.

 

6. Посолить, поперчить.

 

7. Сверху выложить обжаренный лук с морковью.

 

8. Сыр натереть на крупной терке.

 

9. Посыпать сверху рыбу.

 

10. Накрыть фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 35-40 минут.

 

11. Остается только украсить и с гордостью нести на стол.

Приятного аппетита!