все-блюда.рф

Пирог с черносливом

Ингредиенты:
чернослив свежий или сушеный
масло сливочное -150г
разрыхлитель -1/2 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
соль -1 щепотка
сахар -150г
мука -150г
яйцо -1 шт

Как приготовить "Пирог с черносливом"

1. Чтобы приготовить тесто для пирога, расплавленное сливочное масло взбиваем с сахаром, медленно всыпая его в миску.

2. Добавляем в эту смесь яйцо. Ещё раз взбиваем массу до однородной консистенции.

3. Смешиваем муку, разрыхлитель, ванилин и соль в отдельной миске.

4. Вводим в эту смесь полученную массу

5. и замешиваем (желательно лопаткой) эластичное тесто.

6. Полученное тесто выкладываем в форму для выпекания и добавляем половинки чернослива, как бы вдавливая его. Для лучшего результата необходимо поставить форму в холодильник на пару часов.

7. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180С духовке около 40 минут. Остывший пирог с сочным черносливом нарезаем и подаём к столу. Правильно приготовленный пирог с черносливом получается с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!