Православная кухня
Кулинарный архив
Кто на сайте?
Юзеры (users 0):
Активность:

Боты (bots 0):
 

Гостей (guests 9)
 
Всех: (all 9)
 
Реклама
» » Пирог «Цветок» из готового слоеного теста с сыром и зеленью

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: 89525469395

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Пирог «Цветок» из готового слоеного теста с сыром и зеленью

Пирог «Цветок» из готового слоеного теста с сыром и зеленью













Ингредиенты:
тесто слоеное (готовое, дрожжевое) - 500г
зелень (свежая) - по вкусу
кунжут (белый) - 3 ч.л.
сыр рикотта - 250г
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.


Как приготовить "Пирог «Цветок» из готового слоеного теста с сыром и зеленью"


















1. Заранее, примерно за полтора часа достать тесто из морозильной камеры и оставить размораживаться в холодильнике. Приготовить начинку. Перемешать измельчённую зелень (подойдет, к примеру, замороженный укроп) и сыр рикотта. Посолить и поперчить сырную массу по вкусу. Если в доме не нашлось мягкого сыра, замените его творогом.

















2. Отрезать кусок бумаги для выпечки по размеру формы для выпекания. Половину теста раскатать прямо на бумаге. Затем обозначить чашкой или пиалой середину будущего цветка. Сырную смесь переложить в пакет, отрезать у пакета кончик, выдавить начинку, заполнив частью смеси середину теста. Остальную начинку равномерно распределить вокруг, отступив от середины 5 см.

















3. Раскатать оставшееся тесто и накрыть им пласт с начинкой. Обрезать края по кругу. Обрезки можно положить в пакет и убрать в морозильную камеру, а можно сразу испечь какие-нибудь полоски с сахаром. Затем разрезать пирог по кругу на прямоугольники от края до границы центра.

















4. Каждый прямоугольник-лепесток развернуть начинкой вверх.

















5. Смазать весь пирог яйцом, посыпать центр кунжутом и выпекать максимум 20 минут в заранее разогретой до 180С духовке. Вынуть получившийся цветок из духовки и переложить на блюдо. Налить чай и наслаждаться, отрывая по одному лепестки. Пирог из готового слоеного теста с творожной начинкой готов.

Приятного аппетита!
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.