все-блюда.рф

Оладьи на сметане

Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Ванилин - по вкусу
Мука - 1.5 стакана
Сметана - 150г
Сода - 1/3 ст.л.
Сахар -2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.

Как приготовить "Оладьи на сметане"

1. Для теста на сметане перемешать в миске все ингредиенты, кроме муки.

2. Затем по частям примешать просеянную муку.

3. Добавляем столько муки, чтобы получилось тесто желаемой густоты и вязкости.

4. Разогреть сковороду. Смазать дно небольшим количеством растительного масла. Огонь под сковородой поддерживаем средним. Друг за другом выкладываем на сковородку оладьи объемом в 1 ст.л. Жарить с одной стороны.

5. Затем перевернуть оладьи на другую сторону и жарить до готовности. Так получаем 1-ю партию, затем вторую…. Пришла пора отведать чудесные сметанные пышки-оладьи.

Приятного аппетита!