Оладьи на сметане
Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Ванилин - по вкусу
Мука - 1.5 стакана
Сметана - 150г
Сода - 1/3 ст.л.
Сахар -2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Как приготовить "Оладьи на сметане"
1. Для теста на сметане перемешать в миске все ингредиенты, кроме муки.
2. Затем по частям примешать просеянную муку.
3. Добавляем столько муки, чтобы получилось тесто желаемой густоты и вязкости.
4. Разогреть сковороду. Смазать дно небольшим количеством растительного масла. Огонь под сковородой поддерживаем средним. Друг за другом выкладываем на сковородку оладьи объемом в 1 ст.л. Жарить с одной стороны.
5. Затем перевернуть оладьи на другую сторону и жарить до готовности. Так получаем 1-ю партию, затем вторую…. Пришла пора отведать чудесные сметанные пышки-оладьи.
Приятного аппетита!