все-блюда.рф

Кукурузные оладьи

Ингредиенты:
Растительное масло для жарки 3 ст. ложки
Паприка острая молотая 0,5 ч. Ложки
Оливковое масло в тесто 1 ст. ложка
Кукуруза консервированная 1 банка
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Соль и чёрный перец по вкусу
Мука пшеничная 100 грамм
Молоко 5 столовых ложек
Яйцо куриное 1 штука
Лук зелёный 3 стебля
Кинза 1 пучок

Как приготовить "Кукурузные оладьи"

 

1. У кукурузы слить жидкость, выложить на бумажные полотенца и слегка подсушить зёрнышки.

 

2. В чашу смешиваем муку, разрыхлитель, соль, чёрный перец, паприку.

 

3. Добавляем яйцо и молоко. Массу слегка перемешать.

 

4. Добавляем ложку растительного масла.

 

5. Смешать всё в однородное тесто до консистенции густой сметаны.

 

6. Добавить зёрна кукурузы.

 

7. Рубленую зелень. Всё хорошо перемешать.

 

8. Нагреть сковороду с растительным маслом и начать выкладывать столовой ложкой оладьи на расстоянии друг от друга.

 

9. Обжарить до золотистой корочки с 2-х сторон.

 

10. Подавать оладьи можно со сметаной или йогуртом. Можно с чесночным соусом.

Приятного аппетита!