все-блюда.рф

Вкуснейшие оладушки

Ингредиенты:
Кефир или простокваша - 250 Миллилитров
Растительное масло - 150 Миллилитров
Соль - 1/2 Чайных ложки
Сода - 1/2 Чайных ложки
Вода - 40 Миллилитров
Сахар - 3 Ст. ложки
Мука - 230 Грамм
Яйца - 1 Штука

Как приготовить "Вкуснейшие оладушки"

1. Взбиваем яйцо с солью, сахаром и водой.

2. Добавляем подогретый градусов до 40 кефир, взбиваем всё до однородности.

3. Добавляем просеянную муку, размешиваем, чтобы в тесте не было комочков.

4. А теперь добавляем соду и хорошо размешиваем тесто, больше мы его перемешивать не будем.

5. Разогреваем на среднем огне сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.

6. Когда нижняя сторона оладий подрумянится, переворачиваем их.

7. И накрываем крышкой. Жарим еще минуту-две.

Приятного аппетита!