все-блюда.рф

Фасоль с картофелем

Понадобится  для рецепта

• 1 стакан фасоли (-205 г)
• 0,5 кг кар­тофеля (4-5 шт.)
• 2 головки репчатого лука (-250 г)
• 2 ст. л. сметаны (50 г)
• 2 ст. л. томатной пасты (-60 г)
• 2 ст. л. масла (34 мл)
• черный молотый перец
• соль по вкусу

Приготовление блюда

1. Фасоль и картофель отварить отдельно.
2. Вареный кар­тофель нарезать ломтиками, обжарить и смешать с фасо­лью.
3. Добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томатную пасту, посолить, поперчить, еще раз пере­мешать, выложить в посуду для тушения, накрыть крыш­кой и потушить до готовности.
4. Украсить зеленью.