все-блюда.рф

Понадобится для рецепта фаршированного картофеля

• 8 картофелин
• 8 полосок бекона
• 8 зубчиков чеснока
• 200г твердого сыра
• 1 пучок укропа
• соль, перец

Приготовление фаршированного картофеля

1. Картофель вымыть, сварить в мундире. Остудить, очистить от кожицы. Разрезать вдоль на две части, аккуратно вынуть середину ложкой.
2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок почистить, пропустить через пресс. Укроп вымыть, мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, добавить предварительно размятую вилкой мякоть от картошки, посолить, поперчить по вкусу.
3. Нафаршировать картофель полученной сырно-укропно-чесночной смесью.
4. Половинки картофеля сложить вместе, обернуть полосками бекона.
5. Выложить картофель на решетку, которую поставить на противень, запечь в духовке в течение 10 минут при 200 градусах.