все-блюда.рф

Суп из консервированной рыбы

Ингредиенты:
горошек зеленый (консервированный) - 4-5 ст.л.
соль, перец черный молотый, зелень - по вкусу
масло растительное для обжаривания
сардины в масле - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
вода - 2.5 литра
морковь - 1 шт.

Как приготовить "Суп из консервированной рыбы"

1. Лук тонко порезать, морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук и морковь.

2. Воду довести до кипения и добавить нарезанный кубиками картофель. Уменьшить огонь до среднего и варить до готовности. Добавить морковь с луком.

3. С консервированного горошка слить жидкость, добавить в суп горошек.

4. Как только суп закипит - добавить кусочки консервированной в масле рыбы и мелко нарезанной зелени. Довести суп до кипения, приправить по вкусу соль и перцем.

Приятного аппетита!