все-блюда.рф

Абрикосовые сырники

Ингредиенты:
Мука - немного больше стакана
Соль - на кончике ножа
Абрикосы - 250-300 г
Растительное масло
Сахар - 0,5 стакана
творог - 500 г
яйцо - 1 шт.
сода - 1 ч.л.

Как приготовить "Абрикосовые сырники"

1. Промыть абрикосы, удалить косточки, засыпать сахаром.

2. С помощью блендера абрикосы превратить в пюре.

3. В абрикосовое пюре добавить творог. Взбить.

4. Добавить яйцо, муку, соду, соль. Все хорошо перемешать.

5. Формируем сырники и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

6. Готовые сырники подаем со сметаной.

Приятного аппетита!