Шашлык из свинины рулетом
Ингредиенты:
Перец душистый — 1/2 ч. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Свинина — 1 кг
Перец черный
Соль
Как приготовить "Шашлык из свинины рулетом"
1. Свинину режем ломтиками толщиной, примерно 1 см, длиной 15 см. Каждый ломтик смазываем уксусом, солим, перчим.
2. Ломтики мяса заворачиваем в плотный рулет.
3. Выкладываем рулеты в посуду и убираем на ночь в холодильник.
4. Надеваем рулеты на шампура. Жарим на углях до готовности.
5. Подаем шашлык с зеленью и любимым соусом.
Приятного аппетита!