все-блюда.рф

Понадобится для рецепта

• 600-700 г отварного мяса кури­цы (4-5 грудок)
• 2 средние мор­кови (-220 г)
• 2/3 стакана очи­щенных грецких орехов (-100 г)
• 2 крупные луковицы (-220 г)
• 4 яйца
• соль
• перец
• 100 г майонеза
• яблочный уксус
• зелень и поми­доры для украшения

Приготовление

1. Лук очистить, нарезать полу­кольцами, ошпарить кипятком.
2. Замариновать лук в 2-3 ст. л. яблоч­ного уксуса и 5-6 ст, л. воды.
3. Добавить к луку соль и перец по вкусу, оста­вить мариноваться на 20-25 мин.
4. Отварную курятину мелко нарезать.
5. Яйца отварить в подсоленной воде, очистить и измельчить вилкой.
6. Морковь натереть на крупной тер­ке.
7. Орехи нарезать крупными кусоч­ками.
8. Маринованный лук отжать от маринада.
9. Смешать все ингредиен­ты салата и заправить майонезом.

Украсить салат зеленью и помидора­ми.

Салат "Подсолнух"

•   1 куриный окорочок (-250 г)
•   2 луковицы (-250 г)
•   1 большое сладкое яблоко (-170 г)
•   3 яйца (-120 г)
•   100 г твердого сыра
•   100 г чернослива (2/3 стакана)
•   0,5 стакана моло­тых грецких орехов (70 г)
•   майонез
•   Для маринада
•   0,5 стакана воды (100 мл)
•   2 ст. л. уксуса (30 мл)
•   1 ч. л. сахара (-25 г)

Понадобится для рецепта 

• 2 отварные куриные грудки (-230 г)
• кочан цветной капусты (-1 кг)
• стакан зеленого горошка (200 г)
• 2 вареные моркови (-250 г)
• зелень укропа или петрушки по вкусу
• консервирован­ная кукуруза - полбанки (120 г)
• майонез для заправки
• соль

Приготовление салата

1. Цветную капусту отварить в подсоленной воде.
2. Куриные грудки и вареные овощи нарезать кубиками, добавить горошек, кукурузу, а затем смешать с майонезом.
3. Салат украсить ломтиками моркови и листиками зелени.

Салат "Эгоист"

Понадобится  для рецепта

• 3 яйца (-120 г)
• 2 яблока (-300 г)
• 150 г сыра
• 1 сред­няя луковица (-130 г)
• 100 г крабовых палочек
• 1/2 ста­кана грецких орехов (70 г)
• майонез
• чипсы и зелень для украшения