все-блюда.рф

Понадобится для рецепта

• 300 г ветчины
• по 1 лучку петрушки (~10 г)
• листово­го салата (-20 г) или дру­гой свежей зелени
• 100 г (1/2 стакана) чернослива
• 1 маленькая баночка (100 г) консервированной ку­курузы
• 100 г (1/2 стакана) грецких орехов
• 2 отвар­ные картофелины (-250 г)
• 1 яйцо
• 3 ст. л. майонеза (75 г)
• 3 ст. л. сметаны (75 г)
• 1 упаковка чипсов для укра­шения

Приготовление салата с мясом

1. Зелень промыть, наре­зать достаточно крупно.
2. Чернослив залить кипятком, когда размокнет - нарезать.
3. Картофель отварить.
4. Яйцо сварить вкрутую.
5. Ветчину нарезать очень тонкой,длин­ной соломкой, остывший картофель натереть на круп­ной терке или нарезать со­ломкой.
6. На тарелку выложить зе­лень, майонез, смешанный со сметаной.
7. Далее выложить ветчину, снова майонез со сметаной, картофель, нате­реть на крупной терке яйцо, снова немного майонезно-сметанного соуса, затем чер­нослив, консервированную кукурузу, орехи, ложечку со­уса.
8. Украсить чипсами.

Можно выкладывать салат не на тарелку, а в широкий бокал