0):
0):
6)
6)
Салат в хлебных стаканчиках
Понадобится для рецепта салата в хлебных стаканчиках
- 1 хлебный багет
- 250г.отварного куриного мяса
- 3 маринованных огурца
- 250г.свежих шампиньонов
- 1 луковица
- сливочное и растительное масло для жарки
- майонез для заправки, зелень
Приготовление мясного салата
- Багет нарезать на толстые кусочки шириной 3-4см. Из каждого кусочка хлеба аккуратно вырезать ножом мякиш, оставив дно, чтобы получились стаканчики. Хлебный мякиш раскрошить и обжарить на сливочном масле до образования хрустящих крошек. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир
- Лук очистить и порезать. Грибы мелко нарезать. Лук спассеровать на растительном масле. Затем добавить к луку грибы и тушить под крышкой 10 мин.
- Мясо курицы и маринованные огурцы нарезать маленькими кубиками, соединить с грибной смесью. Салат заправить майонезом и перемешать.
- Хлебные стаканчики наполнить доверху салатом и посыпать хрустящими хлебными крошками. Стаканчики поставить на блюдо и украсить зеленью.
