все-блюда.рф

Салат «Муравейник» с колбасой

Ингредиенты:
перец сладкий болгарский - 1/2 шт.
масло растительное для жарки
майонез - по вкусу
колбаса - по вкусу
помидоры - 2 шт.
картофель - 3 шт.
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.

Как приготовить "Салат «Муравейник» с колбасой"

1. Очищенный сырой картофель натереть на специальной терке для салатов по-корейски. Затем несколько раз промыть под проточной холодной водой, чтобы максимально смыть с него крахмал. Полотенцем подсушить промытый картофель. На раскаленном растительном масле поджарить картошку до появления хрустящей золотистой корочки.

2. Сварить яйца вкрутую, очистить и мелко порезать.

3. Маленькими кубиками порезать помидоры

4. и сладкий перец.

5. Примерно так же нарезать копченую колбасу.

6. В салатнице смешать все нарезанные ингредиенты: яйца, перец,

7. колбасу и томаты.

8. Заправить ингредиенты майонезом, подсолить по вкусу и добавить любимые специи. Салат выложить горкой на сервировочное блюдо и накрыть слоем жареного картофеля. Салат «Муравейник» с колбасой готов.

Приятного аппетита!