все-блюда.рф

Салат из редьки с говядиной

Ингредиенты:
перец черный молотый - 1 щепотка
говядина вареная, постная - 200г
масло растительное - 30г
зелень свежая - по вкусу
редька зеленая - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - по вкусу
морковь - 1 шт.

Как приготовить "Салат из редьки с говядиной"

1. Вымойте и очистите от кожуры зеленую редьку и морковь.

2. Используя терку для корейской моркови, натрите редьку.

3. Затем натрите на этой же терке морковку.

4. Нарежьте кусочками вареную говядину.

5. Очищенный, тонко нарезанный репчатый лук немного обжарьте на растительном масле.

6. Сложите в салатник лук и мясо.

7. Добавьте тертые морковь и редьку.

8. Перемешайте все ингредиенты для салата, добавив при этом соль и молотый перец. Порцию салата сдобрите майонезом по вкусу, посыпьте рубленой свежей зеленью. Подавайте салат из зеленой редьки с вареной говядиной сразу же, пока морковь и редька хрустящие, не потерявшие свою сочность.

Приятного аппетита!