все-блюда.рф

Китайский салат из битых огурцов

Ингредиенты:
зелень свежая (кинза, зеленый лук) - по вкус
огурец - 6 шт. (небольшого размера)
перец красный острый - 1 шт.
масло кунжутное - 1 ст.л.
рисовый уксус - по вкусу
кунжут (семена) - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика

Хоровац - армянский салат из печеных овощей

Ингредиенты:
приправа для плова (готовая) - 1 ч.л.
морковь - 1 шт. (крупная)
перец черный - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
масло растительное
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 1 головка
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
свинина - 600г
рис - 300г

Винегрет с тыквой

Ингредиенты:
огурец соленый или маринованный - 4 шт.
тыква (свежая, очищенная) - 200г
лук зеленый - по вкусу
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
свекла - 1 шт.

Салат из капусты и моркови по-корейски

Ингредиенты:
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
масло растительное - 80 мл
уксус яблочный (9%) - 30г.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 200-250г

Салат из редиса, огурца и козьего сыра

Ингредиенты:
зелень свежая (зеленый лук, укроп, петрушка) - по вкусу
козий сыр молодой (бюш де шевр) - 100г
перец черный (молотый) - по вкусу
масло растительное (ароматное)
огурцы свежие - 2-3 шт.
редиска - 1 пучок
соль - по вкусу