все-блюда.рф

Салат "Витаминный"

Ингредиенты:
Клюква вяленая или изюм 100 грамм
Капуста белокочанная 500 грамм
Яблоко красное сладкое 1 штука
Уксус 9% или уксусная эссенция
Яблоко зелёное кислое 1 штука
Масло для заправки салата
Орех грецкий 100 грамм
Сахар 1 чайная ложка
Морковь 1 штука
Соль по вкусу

Как приготовить "Салат "Витаминный""

1. Клюкву вяленую или изюм замочить в кипятке.

2. Капусту нашинковать. Морковь нарезать соломкой или нашинковать на корейской тёрке. Если используете капусту старого урожая, то слегка её пожмите, чтобы дала сок.

3. Яблоки нарезать соломкой. Можно очистить их предварительно, но я не стала их чистить.

4. Орех грецкий крупно порубить.

5. Все ингредиенты смешать в салатнике. Посолить по вкусу, добавить уксус и сахар. И масло для заправки. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!