Православная кухня
Кулинарный архив
Кто на сайте?
Юзеры (users 0):
Активность:

Боты (bots 1):
 
08:35:46

Гостей (guests 7)
 
Всех: (all 8)
 
Реклама
» » Липкие говяжьи ребрышки в гранатовом маринаде

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: 89525469395

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Липкие говяжьи ребрышки в гранатовом маринаде

Липкие говяжьи ребрышки в гранатовом маринаде













Ингредиенты:
соус гранатовый соус наршараб - 3 ст.л.
горчица зернистая - 3 ст.л.
ребра говяжьи - 1-1.5кг
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
мед - 1 ст.л.


Как приготовить "Липкие говяжьи ребрышки в гранатовом маринаде"


















1. Разрежьте ребра на порционные кусочки (по 2-3 ребра на порцию) и положите в глубокую посуду.

















2. В небольшой глубокой ёмкости смешайте: соевый соус, наршараб, горчицу, жидкий мед, измельченный чеснок. Всё тщательно смешайте.

















3. Влейте маринад в ёмкость с ребрышками и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт пряной смесью. Оставьте ребрышки мариноваться на ночь или минимум на 4 часа.

















4.
Разогрейте духовку до 170-180С. Переложите ребрышки в емкость для запекания вместе с маринадом и накройте фольгой. Поставьте запекаться на 1.5-2 часа под фольгой. Обязательно проверяйте и переворачивайте мясо, чтобы не сгорела глазурь. Через 1 час проверьте готовность мяса. Если необходимо, продолжите запекать. В конце приготовления снимите фольгу с формы и запекайте ещё 10-15 минут на функции «гриль» для получения корочки. Липкие ребрышки к пиву готовы.

Приятного аппетита!
  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.