0):
0):
7)
7)
Тушеная баранина "Самый смак"
Понадобится для рецепта
- 800 г баранины
- 5 крупных луковиц (-600 г)
- черный и душистый перец
- 3 лавровых листа
- соль
- мука
Приготовление баранины
- Мясо вымочить в холодной воде 12 часов.
- Потом нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить и обвалять в муке.
- Выложить е чугунную утятницу, пересыпая кольцами лука.
- Добавить лавровый лист. Залить водой, чтобы мясо было покрыто на две фаланги пальца.
- Духовку разогреть до 200°. Поставить мясо и тушить не менее двух часов.
- Подавать с зеленью и овощным салатом.
