Рыжиковый суп
Ингредиенты:
манка (опционально)
солёные рыжики
репчатый лук
картофель
Как приготовить "Рыжиковый суп"
1. Подготавливаем все продукты к супу.
2. Рыжики промываем и, если крупные, режем.
3. Картошку нарезаем брусочками и отвариваем почти до готовности. Бросаем примерно столовую ложку манной крупы.
4. Отправляем грибы к картошке и опускаем вдогонку целую луковицу. Можно добавить небольшой лист лаврушки. Даём закипеть и варим минут 10. Луковицу и лавр достаём и выбрасываем! При подаче можно добавить в тарелку сметану.
Приятного аппетита!