все-блюда.рф

Понадобится

Для приготовления 1 порции Вам необходимо

• 120 г риса для суши;
• 60 г филе лосося;
• 1/2 листа нори;
• 50 г сыра "Филадельфия";
• 20 г свежего огурца;
• 20 г мякоти авокадо.

Приготовление ролл филадельфия

1. Необходимо взять бамбуковую циновку, обернутую пищевой пленкой, и  положить сверху половину листа нори гладкой стороной вниз, затем  равномерно выложить на него приготовленный Вами рис, предварительно  остуженный до комнатной температуры. Переворачиваем лист нори вместе с  рисом, находящимся на нем, и уже на водоросль укладываем начинку в  виде полосок огурца и авокадо, а также сыр "Филадельфия".
2. Затем, придерживая начинку сворачиваем с помощью макису, после чего  выкладываем на циновку филе лосося прямо перед нашим роллом, пытаясь  закрыть кусочками всю ширину ролла, снова скатываем для закрепления  
   начинки сверху, разрезаем на нужное количество частей и подаем на стол.

Более подробно о приготовлении суши Вы можете узнать на сайте  
http://world-of-sushi.ru/