все-блюда.рф

Роллы на дому

Ингредиенты:
Листы «Нори»  — 5 Штук Авокадо  — 1 Штука
Чесночный порошок  — 1 Щепотка
Оливковое масло  — По вкусу
Креветки  — 0,5 Килограмма
Рисовый уксус  — По вкусу
Сахар, соль  — По вкусу
Морковь  — 0,5 Штуки
Огурец  — 0,5 Штуки
Рис  — 1,5 Стакана

Как приготовить "Роллы на дому"

1. Рис отварите до готовности. В сотейнике смешайте рисовый уксус, сахар и соль, отправьте на огонь и варите до растворения крупинок. Смешайте отварной рис с заправкой. Нарежьте тонкими ломтиками авокадо, тонкими полосками огурец и морковь.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите креветки и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, посыпьте чесночным порошком.

3. Расстелите лист водорослей, смочите пальцы в рисовом уксусе и возьмите небольшую часть риса, выложите на лист и распределите по всей поверхности, оставив по 1-2 см с каждого края.

4. Выложите единой полоской огурец, авокадо, морковь и креветки.

5. Аккуратно сверните рулет с помощью бамбукового коврика. Нарежьте роллы и подавайте с соевым соусом.

Приятного аппетита!