все-блюда.рф

•   1 курица
•   3 ст. л. растительного масла
•   2 зубчика чеснока
•   1 чайная ложка паприки
•   1 лавровый лист
•   0.5 кг. картофеля
•   200 мл. сметаны
•   200 мл. майонеза
•   2 ст. л. рубленного укропа
•   соль, перец по вкусу

Приготовление курицы

1. Раст. масло, паприку, на­резанный чеснок, измель­ченный лавровый лист, соль, перец соединить и переме­шать. 
2. Промазать курицу со всех сторон, завернуть во влажное полотенце и оставить на 1 ч при комнатной температуре.
3. Картофель очистить.
   
4. Сме­тану перемешать с майоне­зом и рубленым укропом, полить картофель и хорошо перемешать.
5. В форму для запекания выложить картофель, сверху положить курицу.
   
6. Запекать в предварительно нагретой до 180 °С духовке около 1 ч, периодически поворачи­вая форму в духовке, чтобы    курица равномерно прожа­ривалась.