0):
1):
15)
16)
Куриный шашлычок
Приготовление шашлыка
- Готовим маринад из кефира (1%), лука, нарезанного кольцами, соли, кориандра, черного молотого перца, сушеных листьев базилика.
- Куриное мясо (по 2-3 бедрышка на 1 порцию) отделяем от костей и режем на кусочки.
- Помещаем на сутки (можно и на 3-5 часов) в маринад.
- Далее замариновавшееся мясо жарим на углях как обычный шашлык.
Также мясо можно запечь в духовке при 200°.
