все-блюда.рф

Краснодарский соус

Ингредиенты:
лук репчатый - 500г
чеснок - 3 зубчика
специи - по вкусу
зелень - по вкусу
сахар - 2 стакана
уксус (9%) - 100г.
помидоры - 6 кг
яблоки - 1 кг
соль - 90г

Пряное варенье из помидоров черри

Ингредиенты:
уксус яблочный или бальзамический - 5 мл
корица молотая - на кончике ножа
тимьян измельченный - 1/2 ст.л.
помидоры черри - 250г
гвоздика - 2 бутона
сахар - 25-50г

Помидоры со свеклой на зиму

Ингредиенты:
перец сладкий - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
сахар - 1/2 стакана
уксус (9%) - 70 мл
морковь - 1/2 ч.л.
помидоры - 1.5кг
яблоко - 1/2 шт.
аспирин - 3 шт.
свекла - 1 шт.
соль - 1 ст.л.

Ленивое лечо на зиму

Ингредиенты:
перец сладкий болгарский - 2 шт.
уксус (9%) - 1 ч. л.
помидоры - 300г.
соль - 1/3 ч. л.
сахар - 1 ч. л.

Шашлык из помидоров с чесноком

Ингредиенты:
Масло растительное – 3 ст.л
Чеснок – 3-4 зубчика
Помидоры – 1кг
Соль – по вкусу