все-блюда.рф

Плов гречневый

Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Соль, перец, специи - по вкусу
Свинина - 300-400 граммов
Болгарский перец - 1 штука
Морковь - 1 крупная
Гречка - 1 стакан
Помидор - 1 шт
Лук - 1 шт

Как приготовить "Плов гречневый"

 

1. Мясо порезать кубиками, обжарить на растительном масле.

 

2. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой.

 

3. Добавить к мясу, обжарить.

 

4. Помидоры нарезать ломтиками, перец - соломкой.

 

5. Добавить в сковороду, обжарить.

 

6. Гречку промыть.

 

7. Мясо с овощами залить 2 стаканами кипяченой воды.

 

8. Посолить, поперчить. Добавить специи.

 

9. Засыпать гречку.

 

10. Варить до готовности.

Приятного аппетита!