Православная кухня
Кулинарный архив
Кто на сайте?
Юзеры (users 0):
Активность:

Боты (bots 1):
 
07:47:15

Гостей (guests 5)
 
Всех: (all 6)
 
Реклама
» » Плов диетический

» Объявление


Поздравления от Мишки Тедди (Москва и Московская область)
Выписка из роддома
День Рождения
Встреча на вокзале
Предложения руки и сердца


Звоните: 89525469395

» Последние темы форума

Тема Автор Ответов Дата Последний
»

Плов диетический

Плов диетический












Ингредиенты:
стеблевой сельдерей - 1/2 стебля
растительное масло - 3-5 ст.л.
нежирное мясо - 500г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 долька
морковь - 1 шт.
рис - 2 стакана


Как приготовить "Плов диетический"


 











1. Рис замочить в горячей воде. Мясо разделать на кусочки. Залить водой, проварить несколько минут. Слить, промыть. Повторить процедуру. Это необходимо для того, чтобы слить вместе с бульонами хоть какое-то кол-во экстрактивных веществ - теоретически, во всех почти диетах при заболеваниях ЖКТ мясные бульоны противопоказаны. Заложить промытое после крайней экзекуции мясо в казан. Залить небольшим количеством горячей воды.


 











2. Добавить измельченные овощи. Немного посолить.


 











3. Накрыть крышкой и потушить в зависимости от мяса, оно должно быть практически готово. И овощи должны развариться максимально.


 











4. Замоченный рис промыть два раза в тёплой воде. Добавить в казан. Долить горячей водой. Перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности риса. Выключить нагрев и сразу же в горячий готовый плов добавить растительное масло и перемешать.


Приятного аппетита!

  • Комментариев: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.