все-блюда.рф

Понадобится для рецепта картофельной пиццы

• 5 картофелин
• 3 ст.л. майонеза
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 луковица
• 6 шампиньонов
• 100г вар. Колбасы
• 1 маринованный огурец
• 100г сыра
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сметаны
• соль
• растительное масло

Приготовление картофельной пиццы

1. Картофель отварить в мундире, очистить. Майонез смешать с кетчупом. Лук нарезать полукольцами, шампиньоны ломтиками, колбасу, огурец кубиками. Лук и грибы обжарить. Яйцо взбить со сметаной.
2. Смазать противень маслом и натереть на него картофель на средней терке. Разровнять, смазать смесью майонеза и кетчупа. Выложить колбасу, огурец, грибы с луком. Посыпать пиццу тертым сыром, залить яичной смесью.
3. Запекать 20 минут в духовке при 200 градусах.