все-блюда.рф

Ванильное мороженое на желтках

Ингредиенты:
сливочное масло - 100г
сахар - 1-1,5 стакана
яйцо желтки - 5 шт.
ванилин - 1/3 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 1 л.

Банановое мороженое

Ингредиенты:
сливки (жирность 33-35%) - 300 мл
молоко (жирность 3.2%) - 500 мл
банан (крупный, спелый) -2 шт.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
сахарная пудра - 110г
лимон (сок) - 1/4 шт.
яйцо желтки - 5 шт.
сахар – 50г

Домашнее эскимо с клубникой и вишней

Ингредиенты:
вишня свежая без косточек - 130г.
сливки жирностью 33% - 350 мл
клубника свежая - 220г
ванильный сахар - 4г
яйцо желтки - 4 шт.
молоко - 250 мл
сахар - 150г

Яблочный мусс-мороженое

Ингредиенты:
сахар - 1/2 стакана
манка - 2 ст.л.
вода - 500 мл
яблоки - 8 шт.

Йогуртовое мороженое с манго

Ингредиенты:
сливки жирностью 30% - 300 мл.
йогурт - 300г
манго - 1 шт.
сахар - 150г